تازه های سلامت و پزشکی

انواع قرصهای لیورگل

 

کبــد مهمترین کارخانه ی شیمیایی بدن است. این عضو با تولید صفرا کمک به هضم چربی ها نموده و بسیاری از سموم را ازروده ها دفع می کند. قدرت کبد برای انجام این اعمال مهم، اغلب تحت تاثیر مواد متعددی که روزانه انسان در معرض آنها قرار می گیرد به خطر می افتد.

مارچوبه،‌ منبعی غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین‌های ضروری است. این گیاه حاوی ویتامین‌های ‌A ،B1 (تیامین)، B2 (ریبوفلاوین)، ‌B3 (نیاسین)، B5 (اسید پانتوتنیک)، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، ویتامین E ( آلفاتوکوفرول) و ویتامین K (فیلوکوئینتون) است. از مواد معدنی موجود در این گیاه، می‌توان به آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، روی، سلنیم و پتاسیم اشاره کرد.

اسانس رزماری یکی از قوی ترین اسانس های گیاهی موجود در جهان است که ارزش آنتی اکسیدانی بسیار بالایی دارد و می تواند برای مبارزه با رادیکال های آزاد موجود در بدن بسیار مفید باشد.رزماری نوعی گیاه همیشه سبز است که در طب سنتی از آن برای بهبود حافظه , درمان برخی از مشکلات گوارشی ، تقویت سیستم ایمنی بدن و تسکین برخی از دردها استفاده می شود.در حال حاضر تحقیقات بسیار زیادی بر روی خواص رزماری در حال انجام است و نتایج امیدوار کننده ای در مورد درمان برخی از سرطان ها با استفاده از این گیاه دارویی به دست آمده است .
اسانس و روغن رزماری چه خواص و فوایدی دارد؟
اسانس و روغن رزماری چه خواص و فوایدی دارد؟
اسانس رزماری چیست ؟

رزماری (Rosmarinus officinalis) یک گیاه همیشه سبز کوچک است که به خانواده نعناع تعلق دارد .از برگ های این گیاه برای تهیه غذاهای مختلف و از خشک شده آن نیز برای طعم دادن به برخی از غذاها استفاده می شود.اسانس زرماری از برگ و گل برگ های این گیاه استخراج می شود و به خاطر خواص تقویت کننده ای که دارد ، بسیار معروف است.اکثر خواص اسانس رزماری به دلیل وجود ترکیبات آنتی آکسیدانی آن مانند کارنوزول ، اسید کارنوزیک ، اسید اورسولیک ، اسید رزمارینیک و اسید کافئیک است.
خواص و فواید اسانس رزماری

تحقیقات بسیاری نشان داده است که اسانس رزماری خواص و فواید بسیار زیادی برای سلامت بدن دارد.در ادامه این مطلب به برخی از این خواص و فواید اشاره شده است .
1 ) استفاده از اسانس و روغن رزماری برای جلوگیری از ریزش مو

آلوپسی آندروژنیک یا ریزش مو با الگوی مردانه ، نوعی ریزش مو ناشی از ژنتیک و مربوط به هورمون های جنسی است.دی هیدروتستوسترون (DHT)  یکی از مشتقات فرعی هورمون تستوسترون است که در برخی از مواقع با حمله به فولیکول های مو باعث ریزش موی دائمی می شود که هم در مردان و هم در ن می تواند اتفاق بیافتد ولی در مردان بسیار رایج تر است .

یک مطالعه در سال 2015 نشان داد که تاثیر استفاده از روغن رزماری برای جلوگیری از ریزش موی ناشی از آئولیزاسیون آندروژنیک (AGA)  ، نسبت به درمان رایج با منوکسیدیل 2٪ کمی بیشتر است.این آزمایش بر روی 100 فرد مبتلا به ریزش موی ژنتیکی به مدت 6 ماه انجام گرفت که 50 نفر از این افراد از روغن رزماری و 50 نفر بعدی از منوکسیدیل 2٪ استفاده کردند.بعد از گذشت 3 ماه هیچ نشانه ای از کاهش ریزش مو و یا افزایش رشد مو در هیچ کدام از این دو گروه مشاهده نشد.بعد از 6 ماه ، هر دو گروه شاهده افزایش قابل توجه تعداد مو و کاهش ریزش مو بودند.همچنین استفاده از روغن رزماری می تواند باعث کاهش خارش پوست سر شود.
2 ) تاثیر رزماری بر بهبود و تقویت حافظه

گفته شده است که در زمان های بسیار قدیم ، دانشمندان یونانی برای تقویت حافظه خود و افزایش توانایی ذهنی از رزماری استفاده می کرده اند.مجله علوم اعصاب در سال 2017 در یک مطالعه در مورد تاثیر رزماری بر روی حافظه به این نتیجه اشاره کرده است که «رزماری تاثیر قابل توجهی در افزایش عملکرد مغزی و افزایش حافظه و کاهش زمان واکنش و عکس العمل در مواقع ضروری دارد»

در یک مطالعه دیگر ، تاثیر اسطوخودوس و رزماری برای تقویت حافظه مورد مطالعه قرار گرفت و مشخص شد که رزماری و اسطوخودوس تقریبا به یک اندازه در این مورد موثر هستند.مطالعات نشان داده است که اسانس رزماری می تواند به پیشگیری و کاهش سرعت پیش رفت بیماری آایمر کمک کند.
3 ) رزماری به تقویت کبد کمک می کند

از زرماری به صورت سنتی برای درمان بسیاری از مشکلات گوارشی استفاده می شود.علاوه براین ، رزماری توانایی پاکسازی و تقویت کبد را نیز دارد.رزماری دارای ماده ایست که می تواند مقدار ترشح صفرا در کبد را افزایش داده و به تقویت کبد و پاکسازی کبد از سموم مختلف کمک می کند.
4 ) رزماری تولید کورتیزول را کاهش می دهد

در یک مطالعه در کشور ژاپن مشخص شد که رایحه درمانی با اسانس رزماری می تواند سطح کورتیزول را به شدت کاهش دهد.کورتیزول به هورمون استرس معروف است .این خاصیت رزماری می تواند علاوه بر کاهش استرس و اضطراب ، به کاهش استرس اکسیداتیو بدن نیز کمک کند.
5 ) تاثیر رزماری بر روی سرطان

اسانس رزماری خاصیت آنتی اکسیدانی ، ضد التهابی و ضد سرطان دارد.این خاصیت رزماری به دلیل وجود ترکیبی به نام کارنوزول است .کارنوزول خاصیت ضد سرطان پروستات ، ، پوست ، لوسمی ، روده بزرگ و… دارد و بر خلاف داروهای شیمی درمانی ، به سلول های سالم آسیبی وارد نمی کند و فقط سلول های سرطانی را هدف قرار می دهد.
6 ) تاثیر رزماری بر کاهش اضطراب

استفاده از رایحه درمانی ترکیبی از اسانس اسطوخودوس و اسانس رزماری می تواند باعث کاهش استرس و اضطراب شود.
7 ) کاهش افکار مزاحم ذهنی و افزایش قدرت تمرکز

اگر شما افکار مزاحمی در ذهن خود دارید و قادر به تمرکز فکری نیستید، رایحه اسانس رزماری می تواند ذهن شما را آرام کرده و به افزایش تمرکز و قدرت تفکر شما کمک کند.فقط کافی است اسانس رزماری را به مدت یک دقیقه بو کنید و یا در هوای اتاق خود اسپری کنید.
عکس گیاه و گل رزماری
عکس گیاه و گل رزماری
8 ) روغن رزماری گردش خود را افزایش می دهد

استفاده از روغن رزماری یکی از ساده ترین روش ها برای افزایش گردش خون است .از این روغن می توانید همراه با سایر روغن های حامل ، برای ماساژ استفاده کنید.
9 ) درمان سردرد با استفاده از روغن رزماری

ماساژ پیشانی و شقیقه ها با استفاده از روغن رزماری می تواند باعث کاهش سردرد و یا دردهای میگرن شود.یک قطره روغن رزماری را باکمی روغن نارگیل مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه بر روی پیشانی ، شقیقه ها ، پشت گوش و گردن خود ماساژ دهید و بعد از 20 الی 30 دقیقه بشویید.
10 ) تاثیر روغن رزماری بر روی افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن

باتوجه به خواص آنتی باکتریال و ضد قارچ رزماری ، این گیاه دارویی می تواند برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید باشد .یکی از بهترین روش ها برای استفاده از این خاصیت ، ماساژ غدد لنفاوی با استفاده از روغن رزماری است .غدد لنفاوی ، بدن ما را از سموم پاک سازی می کنند و ماساژ این غدد می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.چند قطره روغن رزماری را با کمی روغن نارگیل و یا روغن زیتون رقیق کرده و بر روی غدد لنفاوی موجود در زیر بغل ، گردن و کشاله ران خود بمالید و کمی ماساژ دهید.
11 ) تاثیر رزماری در کاهش درد عضلات

رزماری تاثیر خوبی در کاهش درد عضلات و در مفاصل و آرتریت دارد.فقط کافی است چند قطره روغن رزماری را با روغن نارگیل رقیق کرده و عضلات و مفاصل خود را با آن ماساژ دهید .
سایر خواص روغن و اسانس رزماری عبارتنداز :

    برای درمان شوره سر مفید است .می توانید چند قطره اسانس یا روغن رزماری را به شامپوی خود اضافه کرده و استفاده کنید.
    به افزایش سرعت رشد مو کمک می کند.
    می توانید به عنوان دهانشویه برای از بین بردن باکتری های مضر دهان از رزماری استفاده کنید.برای این منظور چند قطره اسانس رزماری را به یک لیوان آب مقطر اضافه کرده و به عنوان دهانشویه استفاده کنید.
    برای درمان سلولیت مفید است
    به درمان جوش کمک می کند.
    می توانید به عنوان ه کش طبیعی از اسانس رزماری استفاده کنید.برای این منظور 10 قطره از اسانس های رزماری ، نعناع ، آویشن و میخک را با یک بطری پر از آب مخلوط کرده و در هوای اتاق اسپری کنید.
    می توانید برای خوشبو کردن فضای اتاق استفاده کنید
    برای درمان مشکلات پروستات بسیار مفید است
    به افزایش تعداد گلبول های قرمز کمک می کند.

توجه : اسانس رزماری قبل از استفاده حتما باید با یکی از روغن های حامل رقیق شود.روغن و اسانس رزماری بخوبی با روغن نارگیل ، روغن اسطوخودوس ، نعناع ، روغن گل سرخ ، روغن بابونه و … مخلوط می شود.

قبل از هرگونه استفاده از اسانس و یا روغن رزماری باید با پزشک خود م کنید و مطمئن شوید که به رزماری حساسیت ندارید.

دوران عادت ماهانه معمولا همراه با فشار عصبی و درد برای خانم ها همراه است و برای کاهش این دردها معمولا به قرص های مسکن پناه می برند که تنها درد را به صورت لحظه ای کاهش می دهد و گاهی اثرات نامطلوبی بر سلامت خانم ها می گذارد. در این مطلب شما را با قرص هایی که هرگز نباید در دوران عادت ماهانه مصرف کنید آشنا می کنیم.
مفنامیک؛ خوب یا بد؟

اگر درد قاعدگی شدید نباشد استفاده از مسکن های ضدالتهاب غیراستروییدی نظیر مفنامیک اسید و یا بروفن می تواند سبب کاهش درد شود. استفاده از این داروها برای کسانی است که معمولا به مدت یک یا دو روز درد دارند و باید روزهایی که فکر می کنند درد قاعدگی شان شروع می شود قبل از اینکه درد تشدید شود هر ۸ ساعت یک بار از این داروها استفاده کنند. مسکن هایی مثل استامینوفن و استامینوفن کدئین دار برای تسکین درد تاثیر چندانی ندارد.
ژلوفن؛ بخورم یا نخورم؟

ژلوفن نوعی داروی ضد التهاب غیراستروئیدی است که در درمان و کاهش دردها و التهاب‌های ناشی از التهاب روماتیسمی مفاصل و پوکی استخوان، تب، دردهای خفیف تا متوسط و درمان اولیه دردهای قاعدگی به کار می‌رود.

محققان در مطالعات خود به این نتیجه رسیده‌اند که ن به دنبال استفاده طولانی‌مدت از ایبوپروفن دچار کاهش قدرت باروری می‌شوند ولی این مشکل با اقدامات سریع و آغاز راهکارهای درمانی قابل برگشت است و این گروه از ن می‌توانند بارداری را تجربه کنند.

افرادی که از برخی بیماری‌ها رنج می‌برند مانند مبتلایان به آسم، مشکلات کبدی، کلیوی، نارسایی‌های خفیف قلبی، فشار خون بالا، حملات و بیماری‌های قلبی، بیماری‌های عروق محیطی از قبیل باریک شدن عروق، مبتلایان به سکته و افرادی که سابقه خونریزی معده داشته‌اند، باید با احتیاط اقدام به مصرف ژلوفن و ایبوپروفن کنند.

قرص آهن؛ آری یا خیر؟

استفاده از قرص آهن یا اسید فولیک یا اسید فولیک در دوران اشکالی ایجاد نمی کند و لازم نیست که اگر پزشک تان برای شما این دو نوع دارو را تجویز کرده اند در طول دوره مصرف را قطع و پس از پاک شدن و پایان خون ریزی قاعدگی دوباره مصرف آهن و اسید فولیک را شروع کنید. اسید فولیک از ویتامین های گروه ب است که شما اگر در همه دوران باروری خود و تا زمان یائسگی هم آن را به صورت منظم مصرف کنید مشکلی برای تان ایجاد نمی شود. اما در خصوص قرص آهن بهتر است که ابتدا به پزشک مراجعه کنید تا بررسی های آزمایشگاهی لازم برای شما انجام شده و سپس اگر لازم بود برای تان قرص آهن با دوز مناسب تجویز شود.

قرص مترونیدازول روی هورمون های نه تاثیر نمی گذارد و باعث عقب و جلو افتادن نمی شود. تاخیر تا چند روز و حتی 10 روز طبیعی است.
برای عفونت باکتریایی واژن دکتر بهم قرص مترونیدازول داده که هر 8 ساعت استفاده کنم اما این ماه م 3 روز عقب افتاد. ممکنه تاثیر قرص مترونیدازول باشه؟ آیا این قرص باعث تاخیر می شود؟ عوارض قرص مترونیدازول چیه؟
پاسخ مشاور
قرص مترونیدازول روی هورمون های نه تاثیر نمی گذارد و باعث عقب و جلو افتادن نمی شود. تاخیر تا چند روز و حتی 10 روز طبیعی است و علل مختلفی مثل استرس، تغییرات آب و هوا و نوسان وزن و کیست تخمدان و . می تواند داشته باشد.
قرص مترونیدازول برای عفونت های قارچی واژن کاربرد ندارد. با معاینه پزشک باید مشخص شود که عفونت واژن باکتریایی است یا قارچی.

عوارض شایع مترونیدازول برای عفونت واژن
احساس خستگی، تهوع و استفراغ از عوارض شایع دارو می باشد که با مصرف غذاهای ساده و سبک و مصرف دارو همراه میان وعده ی سبک یا پس از غذا کمتر می شود.
این دارو باعث احساس تغییر مزه ها در دهان، تیره شدن زبان و احساس طعم فی در دهان و زخم دهانی می شود که با اتمام دوره ی درمان دارو برطرف می شوند. با این حال می توانید از دهان شویه های غیر الکلی برای کاهش این علائم استفاده نمایید.
کاهش اشتها نیز یکی از علائم این دارو می باشد.

نکات مهم قبل از مصرف قرص مترونیدازول
- در صورت بارداری یا قصد باردار شدن و شیردهی، مشکلات کبدی، خونی و سابقه ی حساسیت دارویی حتما پزشک خود را مطلع کنید.
- مصرف الکل در مدت درمان با این دارو ممنوع می باشد.
- از آنجا که این دارو می تواند در عملکرد داروهای دیگر در بدن اختلال ایجاد کند لازم است پیش از شروع مصرف لیستی از کلیه ی دارو های مصرفی خود در اختیار پزشک یا داروسازتان قرار دهید.

تداخلات مهم
دارویی‌
– مصرف همزمان با داروهای ضد انعقاد خوراکـی‌، تشدید اثر این داروها و طولانی‌ شدن PT
– در مصرف هـم زمان الکل بروز واکنش‌ های شبه دی‌ سولفیرام شـامل بـرافـروختگی‌، سـر درد، حـالت تــهوع‌، استفراغ‌، دل‌ درد و تعریق زیاد؛
– بروز سایکوز و منگی در مصرف دی‌ سولفیرام (‌توصیه شده به حداقل ٢ هفته فاصل بین قطع دی‌ سولفیرام و شروع مترونیدازول‌)‌؛
– کاهش نـیمه عـمر در مـصرف هـمزمان بـا فنوباربیتال‌؛
– مصرف با احتیاط و کنترل مرتب غلظت سرمی لیتیم در تجویز مترونیدازول برای بیمارانی که از قبل لیتیم مصرف می‌ کرده‌اند.
– نوتروپنی گذرا در مصرف فلوئوراوراسیل یا آزاتیوپرین‌؛
– احـتمال افزایش نیمه عمر پلاسمایی در مصرف همزمان سایمتیدین‌.
آزمایشگاهی‌
– تداخل عمل با سنجش غلظـت سرمـی ALT , AST , LDH تریگلیسیرید یا گلوکز با روش کاهش جذب پرتو فرا بنفش در اثر اکسید شدن NADH به NAD .

موارد منع مصرف و احتیاط مترونیدازول
منع‌ مصرف
دیسکرازی‌ های خونی‌، بیماری فعال CNS ، سه ماهه اول بارداری‌، زمان شیردهی‌.
احتیاط:
سه ماهه دوم و سوم بارداری‌، الکلیسم‌، بیماری کبدی‌.

فرمول مولکولی سوربیتول C6H14O6  است که جرم مولی آن 182.17 و دمای ذوب و جوش این ترکیب به ترتیب 95 و 296 درجه‌ی سانتی گراد است. چگالی این ترکیب 1.489 gr/cm3 است. این ترکیب دارای مزه‌ی شیرین است .یک قند الکلی است که در بدن انسان به آهستگی متابولیزه می‌شود. سوربیتول یک الکل جاذب رطوبت است و یک قند ۶ الکلی است که آن را از میوه‌های گیاه سوربوز اوکوپاریا Sorbus aucparia از خانواده روزاسه به دست می‌آورند. این ترکیب سمی نبوده و قابلیت اشتعال‌پذیری ندارد. این ماده تقریباً مشابه گلوکز است. سوربیتول در شکل تجارتی به فرم کریستال و شربت بوده سوربیتول و قندهای الکلی دیگر به‌آسانی در آب حل‌شده و دارای مزه شیرین است. نام‌های تجاری سوربیتول :

eva Sorbex ,  gucitol ,  sorbax , sorbilax , sorbilande , cystosol , modasorbit

شربت  سوربیتول کریستالیزه نمی‌شود و در غلظت ۷۰% ماده خشک و در دمای  ویسکوزیته آن mpa.s180 است و به‌صورت شربت‌های فاقد کریستال ، ویسکوزیته حداکثر mpa.s220 را دارا است . در شکل پودری ،  سوربیتول دارای فعالیت آبی نسبتاً کمی است .  سوربیتول در برابر حرارت مقاومت بسیار خوبی دارد . به‌واسطه ماهیت این ماده و فقدان حضور واقعی قندهای احیاء کننده شربت سوربیتول را می‌توان به‌صورت ماده خشک‌شده غلیظی بدون تغییر رنگ تغلیظ کرد ، هنگامی‌که رطوبت محیط به‌صورت کنترل‌شده‌ای افزایش یابد یا پایین بیاید. شربت‌های پلی اول تمایل کمتری به گرفتن یا از دست دادن آب در مقایسه با جاذب‌ رطوبت‌های دیگر از جمله گلیسرول دارند در نتیجه به‌طور کندتری به رطوبت نسبی تعادلی (ERH) می‌رسند .

این ماده به‌عنوان ملین و نرم‌کننده استفاده می‌شود.زلال ، کمرنگ  مایع شربتی دارای مزه شیرین بوده و بو و طعم خاصی ندارد ، وزن مخصوص آن کمتر از ۲۸۵/۱ می‌باشد در دمای C 20 ضریب شکست آن مساوی ۴۵۵/۱ تا ۴۶۵/۱ است . قندهای الکلی در محلول‌های اسیدی یا قلیایی ، بسیار پایدار می‌باشند.

فرمول ساختمانی گسترده سوربیتول به‌صورت زیر است :

CH2OH-HCOH-HCOH-HCOH-HCOH-CH2OH

تولید

سوربیتول به‌وسیله احیاء الکتروشیمیایی تهیه‌شده، اما توده سوربیتول به‌وسیله هیدروژناسیون کاتالیتیکی گلوکز ساخته می‌شود. سوربیتول در بدن مصرف‌شده و ۹۸% سوربیتول موجود در غذا هضم شده و ۲۱% باقیمانده دفع می‌شود( سوربیتول از کاهش گلوکز حاصل می‌شود، با جابجایی گروه هیدروکسیل به‌جای گروه آلدهید) پس سوربیتول به‌صورت طبیعی در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد و به‌طور تجاری از احیای گلوكز تهیه می‌شود.

کاربرد

ابن ماده به‌عنوان یک شیرین‌کننده برای غذاهای افراد دیابتی و غذاهای کنسرو شده و همچنین به‌عنوان یک نرم‌کننده و ماده‌ای که رطوبت را به خود جذب می‌کند در کنسروها استفاده می‌شود به‌طوری‌که این ماده به شکل شربتی با غلظت ۷۰%  به مقدار ۵ تا ۱۵ درصد اضافه می‌شود. سوربیتول در محصولات دارویی و لوازم آرایشی و بهداشتی مختلف مثل خمیردندان نیز استفاده می‌شود. سوربیتول را نیز ممکن است، به‌جای گلیسیرین در فراورده‌های بیولوژیک جهت محافظت آن‌ها بکار برد. سوربیتول به‌آسانی و بدون تجزیه شدن در شربت‌ها، الکل و الکل‌های چند هیدروکسیله حل‌شده، و به سهولت ساکارز تخمیر نمی‌گردد .و معمولاً آن را به‌جای ساکارز همراه با ساخارین و سیکلاماتها در نوشابه‌های عاری از قند برای جلوگیری از چاقی و با آنتی‌هیستامین‌ها، باربیتوریک‌ها و آلکالوئیدها برای بهتر کردن طعم آن‌ها به کار می‌برند در مقایسه با گلوکز، سوربیتول به آهستگی توسط نفوذ از روده جذب می‌شود و سوربیتول در کبد به‌سرعت متابولیزه می‌شود .جذب کند قندهای الکلی دلیلی به اثر ملینی آن است که اگر به مقدار زیاد مصرف شود این امر اتفاق می‌افتد . سوربیتول یک ماده ضدپوسیدگی یا ضد کرم‌خوردگی است .  سوربیتول در میوه‌های روزانه (سیب ، میوه‌های هسته‌دار) بسیار وجود داشته، و به‌منظور کاهش فعالیت آبی در غذاهای با رطوبت نسبی بالا و به‌عنوان نرم‌کننده و بازدارنده عمل کریستالیزاسیون استفاده می‌شود، و در طبیعت علاوه بر سیب در گلابی و گوجه نیز یافت می‌شود. سوربیتول خاصیت پایدار‌كننده و مرطوب‌كننده نیز دارد و در محصولات آرایشی و دارویی مختلف، مانند خمیردندان، استفاده می‌شود.

اثرات درمانی خاص در کنار خواص  ویژه ،  سوربیتول را برای مصارف دارویی مناسب می‌سازد.  سوربیتول در سوسپانسیونها ، امولسیونها و کرم‌ها ، اثر تثبیت‌کننده دارد و گرفتن و از دست دادن آب را کنترل می‌کند . از خاصیت فسادناپذیری  سوربیتول در شربت‌ها استفاده می‌شود و از اثر شکل‌پذیر بودن آن در تولید کپسول‌های ژلاتینی استفاده می‌شود.

با کمپرس کردن مستقیم پودر  سوربیتول ، قرص آن تولید می‌شود برای تولید قرص‌ها مناسب است . سرعت انحلال آن در آب یک خاصیت مهم قرص آن است . به‌واسطه تخلخل بالا، قرص‌های ساخته‌شده از پودرهای نرم در فشار کم سریع‌تر از آن‌هایی که از ذرات درشت و در همان شرایط ساخته می‌شوند حل می‌شوند.

به‌واسطه جاذب رطوبت بودن نسبی  سوربیتول و به‌منظور جلوگیری از نرم شدن قرص‌های حاوی  سوربیتول درنتیجه بالا رفتن میزان رطوبت بایستی این قرص‌ها در شرایط نسبتاً خشک ، نگهداری و محافظت شوند . خرد شدن قرص‌های  سوربیتول حتی اگر در فشار کم فشرده‌شده باشند بسیار کم اتفاق می‌افتد.

ترکیب غیر ابتدایی و مشخصه جذب رطوبت  سوربیتول ، نقش مناسبی در خمیردندان و روغن‌های مو و پوست ایفا می‌کند . فاسد نشدن و طمع شیرین مطبوعان نیز خواص کلیدی مهمی برای استفاده از این ماده در خمیردندان می‌باشد و همچنین در روغن‌های مو و پوست و اغلب مواد چرب به کار می‌رود . از توانایی سوربیتول اغلب به‌منظور پایداری امولسیونها و سوسپانسیونها ، استفاده می‌شود.

سوربیتول به‌عنوان ماده جاذب رطوبت و شکل‌پذیر در محدوده وسیعی از کاربردهایی غیر از کاربردهای غذایی ازجمله در tobacco (تنباکو ) و کاغذ استفاده می‌شود . سوربیتول یون‌های فی را تفکیک می‌کند و به علت در گالوانیزاسیون و سیاه قلم آلومینیوم استفاده می‌شود.

 نبات‌های سخت توسط جوشاندن شربت‌های  سوربیتول تا رسیدن به ماده خشک بالا (۹۸ تا ۹۹ درصد) تولید می‌شوند تحت شرایط کنترل سرما ، توده پخته‌شده نبات با ۱% پودر سوربیتول خنک شده و دربسته‌های پلاستیکی بسته‌بندی می‌شوند . بعد از قالب‌گیری کردن ، شیرینی‌ها بایستی در مواد ضد رطوبت پوشش داده شوند.

برای ساخت آدامس‌های کم شیرینی، سوربیتول به شکل جامد و مایع استفاده می‌شود. سوربیتول پودر شده جانشین ساکارز شده درحالی‌که شربت سوربیتول جایگزین شربت گلوکز می‌شود. در قسمت شکل‌پذیر کردن با اضافه کردن مقدار کمی گلیسرول ، خواص شکل‌پذیری بهبود می‌یابد و اضافه کردن مانیتول مانع چسبندگی می‌شود.

بسته‌بندی و نگهداری

سوربیتول را دربسته‌های kg300 عرضه می‌کنند و انباری که این ترکیب در آن قرار دارد باید خشک و دارای تهویه‌ی مناسب باشد.

مارچوبه(asparagus) گیاهی است مغذی که از 2000 سال پیش برای تزئین و دارو استفاده می ‌شده است.



از نظر طب قدیم ایران، مارچوبه گرم و خشک است.

 

مارچوبه سرشار از منیزیم، نیاسین، فسفر، پتاسیم، ریبوفلاوین، سلنیوم، تیامین، روی، فیبر و ویتامین‌های A، B، C و E می ‌باشد.

 

این گیاه منبع بسیار خوبی از فولات است؛ 100 گرم مارچوبه ی تازه حاوی دو گرم فیبر، 756 میکروگرم ویتامین A، 6/5 میلی‌ گرم ویتامین C و 52 میکروگرم فولات است.

 

 

مارچوبه برای رفع خواب آلودگی صبحگاهی


محققان در یک پژوهش جدید دریافته‌ اند که عصاره ی مارچوبه حاوی اسیدهای آمینه و مواد معدنی است که می ‌تواند حالت خواب آلودگی و کسالت را برطرف کند و از سلول های کبدی در برابر مواد سمی محافظت نماید.

 

مارچوبه در عین حال خاصیت ضد سرطانی، ضد قارچی و ضد التهابی دارد و ادرار آور نیز می باشد.

 

شرح این پژوهش در مجله ساینس فود منتشر شده است.

 


مارچوبه و کاهش وزن


هر 100 گرم مارچوبه فقط 20 کیلوکالری انرژی دارد و بدین ترتیب یک جایگزین بسیار عالی برای میان وعده های پُرکالری است.

 

مارچوبه باعث افزایش متابولیسم بدن شده و به عنوان یک چربی ‌سوز، به لاغری شما کمک می کند.

 

 

مارچوبه، تقویت کننده ی قلب‌


فولات اساسا برای سلامت سیستم قلب و عروق لازم و ضروری است.

 

کمبود فولات باعث ایجاد خطر حمله ی قلبی و بیماری های قلبی عروقی می‌ شود.

 

فولات مسئول تبدیل هموسیستئین به سیستئین است که تجمع آن در دیواره‌ های رگ ها باعث تصلب شرائین می ‌شود. با خوردن یک وعده مارچوبه، 66 درصد نیاز روزانه بدن به فولات تامین می ‌شود.

 

برای تسکین و آرامش قلب می توانید از دم کرده ی مارچوبه استفاده کنید. دم کرده ی مارچوبه را به این صورت تهیه کنید: چند شاخه مارچوبه را در داخل یک لیتر آب جوش بریزید و مقداری هم رازیانه و جعفری به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت 5 دقیقه دم بکشد. از این دم کرده به مقدار 2 تا 3 فنجان در روز بنوشید.

 


مارچوبه و دیگر خواص مفید آن


* مارچوبه به دلیل غنی بودن از فولات، برای ن باردار بسیار مفید است؛ زیرا فولات برای جلوگیری از نقص لوله ی عصبی و ناهنجاری های مغز و نخاع لازم است و کمبود آن باعث زودتر به دنیا آمدن نوزاد، کاهش وزن شدید و رشد نکردن نوزاد تازه متولد شده، می گردد.

 

* مارچوبه ادرار آور است چرا که منبع بسیار خوبی از پتاسیم(202 میلی گرم در 100 گرم آن) و مقدار كمی سدیم (2 میلی گرم در 100 گرم آن) است. این خاصیت مُدر بودن مارچوبه به تنظیم فشارخون کمک می کند.

 

* خوردن مارچوبه دید چشم را تقویت می‌ کند.

* برای تقویت نیروی جنسی مفید است‌.

* ضعف مثانه را برطرف می ‌کند.

* ملین است و یبوست را برطرف می ‌کند.

* تب بُر است‌.

* مارچوبه برای افرادی که کم خونی دارند مفید است. این گیاه به ساختن گلبول‌ های قرمز خون نیز کمک می ‌کند.

* مارچوبه به دلیل ویتامین های مفیدی که دارد برای تقویت حافظه نیز سودمند است.

 

 

خرید، نگهداری و پخت مارچوبه


به هنگام خرید در پی ساقه‌ های سبز روشن باشید. شاخه ‌های مارچوبه ی تازه، راست و نرم بوده و جوانه های آن نباید باز شده باشد و اگر فلس‌ های نوک آن باز باشد نشانه ی این است که گیاه مدت زیادی مانده و کهنه شده است.

 

برای نگهداری مارچوبه، آن را در پارچه های مرطوب بپیچید و سپس در یک کیسه ی پلاستیکی قرار داده و در یخچال نگهداری کنید؛ زیرا گرما و خشکی، آن را از بین می ‌برد. نگهداری مارچوبه به این ترتیب علاوه بر حفظ ویتامین ‌های موجود در آن، به حفظ حالت تردی آن نیز کمک می ‌کند.

 

مارچوبه در دمای صفر درجه سانتی ‌گراد، همه محتوای اسید فولیک خود را به مدت دو هفته و 90 درصد ویتامین C را تا پنج روز حفظ می ‌کند. در حرارت اطاق، مارچوبه 75 درصد اسید فولیک اش را در مدت سه روز و 50 درصد ویتامین C را تا 24 ساعت از دست می ‌دهد.

 


مارچوبه ی پخته

 

پختن مارچوبه باعث به وجود آمدن تغییراتی در آن می شود؛ کلروفیل، رنگدانه ای که باعث سبزی گیاهان می ‌شود، به اسید حساس است.

 

با پختن مارچوبه، کلروفیل آن با اسیدهای موجود در آن یا در آب پخت واکنش شیمیایی داده، فئوفتین تشکیل می‌ دهد که به رنگ قهوه‌ای است. در نتیجه مارچوبه ی پخته، رنگ زیتونی دارد.

 

با افزایش سرعت پخت می ‌توان از این واکنش جلوگیری کرد و زمانی برای واکنش کلروفیل و اسیدها باقی نگذاشت یا آن که می ‌توان مقادیر زیاد آب را به کار برد تا اسیدها رقیق شوند و راه سوم این است که در ظرف را برداریم تا اسیدهای فرار از آن خارج شوند که البته دو راه آخر توصیه نمی شود، زیرا به این ترتیب مواد مغذی نیز به هدر می رود.

 

فرآیند پخت بافت مارچوبه را نیز تغییر می ‌دهد. به طوری که محتوای آب سلول ‌ها خارج شده و شکل آن ها به هم می ‌ریزد. افزودن نمک به هنگام پخت این روند را کند می ‌کند.

 

 

مراقب باشید


* افرادی که مبتلا به محدودیت عملکرد کلیه ها هستند نباید از این سبزی به مقدار زیاد، استفاده کنند؛ چرا که مصرف مارچوبه در افراد مبتلا به این عارضه باعث افزایش میزان اسیداوریک و در نتیجه بروز نقرس می شود.

 

* توجه داشته باشید که مصرف مارچوبه در افرادی که مبتلا به ورم مجاری ادرار هستند و یا اشخاص عصبی توصیه نمی شود.

 

* مارچوبه همچنین برای مبتلایان به روماتیسم و سنگ کلیه خوب نیست.

 

* خوردن مارچوبه با داروهای ضد انعقاد، که نقش رقیق ‌سازی و انحلال ه‌ های خونی را بر عهده دارند، تداخل می‌ کند؛ زیرا سرشار از ویتامین K است که به انعقاد خون کمک می ‌کند.

هیپوفیز، یکی از غده‌های موجود در بدن ما است که شبیه یک فندق می باشد، اما همین غده کوچک فندقی، کارهای مهم و حیاتی زیادی را در بدن ما مدیریت می‌کند.
هیپوفیز در کجا قرار دارد؟

هیپوفیز غده کوچکی است در زیر مغز و درون حفره استخوان شب پره که 0/5 تا 1/5 گرم وزن دارد. از نظر جنینی دارای منشا دو گانه عصبی و سلول‌های پوششی است.

این غده شامل دو قسمت است: بخش قدامی و بخش خلفی.

بخش قدامی

این بخش ساختمان غده ای دارد.

بخش خلفی (پسین)

بخش پسین هیپوفیز، ساختمان غده‌ای ندارد، بلکه بخشی از دستگاه عصبی است و از اجتماع یک‌سری آکسون تشکیل شده است. اجسام سلولی این آکسون‌ها در هیپوتالاموس مغز قرار دارند.

دو هورمون هیپوفیز پسین عبارتند از:

- هورمون آنتی دیورتیک (به معنای ضد ادرار یا کم‌کننده ادرار که موجب افزایش تراوایی نفرون‌های کلیه نسبت به آب و افزایش بازجذب آب می‌شود)

- هورمون اکسی توسین (به معنای تسهیل کننده زایمان به وسیله تحریک انقباض ماهیچه‌های رحم و تحریک ترشح شیر از غده‌های شیری)

این هورمون ها در جسم سلولی نورون‌های هیپوتالاموس ساخته می‌شوند و سپس از راه آکسون‌ها به هیپوفیز پسین می‌آیند و از آنجا به خون می‌ریزند. پس در عمل، هیپوفیز پسین وظیفه‌اش ذخیره‌سازی و ترشح این هورمون‌ها است و ساختن آنها در نورون‌های (سلول های عصبی) هیپوتالاموس صورت می‌گیرد.

آیا هورمون رشد می‌تواند مستقیما موجب رشد اسکلت و غضروف شود؟

در جواب باید بگوییم خیر. دانشمندان در سال 1957 آزمایشی انجام دادند. در کشت سلول‌های غضروفی در خارج بدن، پس از تزریق هورمون رشد، سلول‌های غضروفی در پاسخ به هورمون رشد، رشد نکردند. پس چرا این هورمون در داخل بدن باعث رشد می‌شود و در خارج بدن، اثر ندارد؟

دانشمندان این‌طور فرض کردند که هورمون رشد باعث تولید ماده دیگری می‌شود و آن ماده است که باعث رشد استخوان‌ها و غضروف می‌شود. تحت تاثیر هورمون رشد، یک فاکتور شبه انسولین به نام سوماتومدین C در سلول‌های کبدی ساخته می‌شود که نقش اصلی را در رشد اسکلت بدن بازی می‌کند.
هیپوفیز و سوخت ‌و سازهای 4 گانه

سوخت و ساز پروتئین‌ها

هورمون رشد، سرعت انتقال اسیدهای آمینه به داخل سلول‌های عضلانی را زیاد می‌کند و مستقیما نیز دارای اثر فعال کننده ساخت پروتئین‌هاست. این اثر هورمون رشد شبیه انسولین است.

سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها (قندها)

در متابولیسم کربوهیدرات‌ها، هورمون رشد اثری مخالف انسولین دارد. افزایش قند خون پس از تزریق هورمون رشد، نتیجه دو نوع اثر است: یکی صرفه جویی در مصرف آن در بافت‌های محیطی و دیگری افزایش فعالیت واکنش‌های نوسازی قند در کبد. هورمون رشد در کبد، با فعال کردن واکنش‌های نوسازی گلوکز از منشا اسیدهای آمینه، ذخیره گلیکوژن را نیز افزایش می‌دهد. در واکنش‌های گلیکولیز اثر مهار کنندگی هورمون رشد در چندین مکان بروز می‌کند و به نظر می‌آید که این هورمون از ورود گلوکز به داخل سلول نیز جلوگیری می‌نماید. هورمون رشد در عضله با آزاد نمودن اسیدهای چرب از منشا ذخیره تری‌گلیسریدها نیز از انجام واکنش‌های گلیکولیز جلوگیری می‌کند. تجویز هورمون رشد به مدت طولانی ممکن است به بروز بیماری دیابت منجر شود.

سوخت و ساز چربی‌ها

تجویز هورمون رشد در ظرف مدت 30 تا 60 دقیقه باعث افزایش اسیدهای چرب آزاد در خون (از منشا بافت چربی) و افزایش اکسیداسیون اسیدهای چرب در کبد می‌گردد.

سوخت و ساز مواد معدنی

هورمون رشد باعث افزایش جذب و نگهداری یون‌های کلسیم، منزیم و فسفات در بدن می‌گردد و این عمل آن احتمالا در ارتباط با اثری است که در رشد استخوان‌های طویل دارد.
هورمون‌های 7 گانه هیپوفیز

هورمون رشد

این هورمون توسط سوماتوتروف‌ها ترشح می‌شود. هورمون رشد باعث افزایش متابولیسم سلول‌های بدن و رشد طولی و قطری استخوان‌ها و باعث افزایش قد می‌شود.

هورمون محرک تیرویید

موجب فعالیت غده تیرویید می‌شود.

هورمون پرولاکتین
این هورمون سبب رشد ‌ها طی بارداری و ترشح شیر پس از زایمان می‌شود. این هورمون روی سلول‌های غدد شیری اثر می‌گذارد و سبب ساخته شدن شیر و ترشح آن به درون کیسه‌های شیری می‌شود. با تولد نوزاد، بلافاصله ترشح لاکتوژن در خون افزایش می‌یابد و شیرسازی آغاز می‌شود.

خروج شیر از مادر یکی دو روز بعد از تولد بچه شروع می‌شود و این تاخیر در اثر افزایش تدریجی لاکتوژن در خون و زمان لازم برای تاثیر آن بر سلول‌های شیرساز است. ترشح لاکتوژن تا زمانی که طفل از شیر بخورد ادامه خواهد داشت.

کورتیکوتروپین

این هورمون باعث افزایش ترشح هورمون‌های مترشحه از قشر غدد فوق کلیوی می‌شود.

هورمون محرک جنسی

FSH و LH که هر دو هورمون‌های محرک جنسی محسوب می‌شوند.

هورمون‌ اکسی‌توسین

باعث انقباض عضلات رحم و مجاری شیری ‌ها می‌شود.

هورمون ضدادراری

موجب جذب آب و املاح از لوله‌های جمع‌کننده ادرار در کلیه‌ها می‌شود.
اختلالات شایع هیپوفیز

کاهش شدید و یا افزایش شدید هورمون رشد سبب رشد غیر عادی می‌شود.

کاهش شدید مقدار هورمون رشد در کودکی (قبل از بلوغ) سبب کوتاه قدی شدید یا "نانیسم" می‌شود. افراد مبتلا به نانیسم دارای هوش طبیعی هستند. اگر قبل از آنکه رشد استخوان‌های دراز پایان یابد به این نقص پی ببریم، می‌توانیم آن را با تزریق هورمون رشد درمان کنیم.

افزایش ترشح هورمون رشد در سنین رشد (قبل از بلوغ) باعث رشد بیش از حد می‌شود که "ژیگانتیسم" یا "غول آسایی" نامیده می‌شود.

اگر افزایش غیرعادی این هورمون در دوارن بلوغ یا بعد از آن اتفاق افتد، شخص مبتلا بلند قدتر نمی‌شود، اما قطر استخوان‌های دست، پا و صورت افزایش می‌یابد. اولین نشانه این بیماری نیاز به کفش بزرگ‌تر و تنگ شدن انگشتر در دست است. این عارضه را "آکرومگالی" می‌نامند.

دکتر هومن خلیقی

هفته نامه سلامت

فرهنگ نگهداری از حیوانات خانگی در کشور ما رو به گسترش است. این در حالی است که اگر در کشورهای غربی چنین فرهنگی جاافتاده و تثبیت شده است، پیشاپیش اهمیت دادن به بهداشت حیوانات خانگی نیز جدی گرفته شده؛ یعنی همه حیوانات خانگی در کشورهای غربی مرتب در کلینیک های حیوانات ویزیت می شوند، داروهایی برای تمیزکردن بزاق این حیوانات داده می شود و آنها به وسیله مراکزی تمیز می شوند به آنها واکسن تزریق می شود و.

 

متاسفانه در کشور ما اغلب حیوانات خانگی را افراد غیرمسئول می فروشند که فقط قصدشان به دست آوردن سود بیشتر است و نظارتی هم روی کار آنها نیست. این حیوانات آلودگی هایی دارند که ممکن است به راحتی به انسان منتقل شود.

 

بیماری گربه
یکی از بیماری های شایعی که از طریق حیوان خانگی مثل گربه به انسان ها منتقل می شود؛ توکسوپلاسموز است. این بیماری با بزرگ شدن غدد لنفاوی و تب بروز می کند. انگل توکسوپلاسما در بدن انسان مشکل چندانی ایجاد نمی کند ولی اگر در دوران بارداری بروز کند، باعث ناهنجاری های جنینی خواهدشد.



این انگل هیچ وقت از بدن خارج نمی شود و در افرادی که به دلایلی دچار نقص سیستم ایمنی می شوند، فعالیت خود را از سر می گیرد و ممکن است حتی باعث ایجاد توده ای در مغز شود. 90 درصد از مردم کشور ما در 30 سالگی انگل توکسوپلاسموز دارند. گربه بیماری دیگری به نام خراش گربه نیز ایجاد می کند که در اثر چنگ زدن باعث عفونت منطقه و بزرگی غدد لنفاوی می شود.

 

بیماری ماهی
ماهی ها نیز به ندرت می توانند بعضی از عفونت های انگلی را به انسان منتقل کنند. در آب ماهی ممکن است بیماری های انگلی روده ای ناشی از دفع مدفوع حیوان وجود داشته باشد که با ورود به بدن انسان باعث اسهال و استفراغ شود.

 
بیماری شایعی که از طریق گربه به انسان ها منتقل می شود؛ توکسوپلاسموز است.


بیماری جوندگان
بیماری دیگری که از حیوانات کوچک خانگی مانند همستر، سنجاب و جوندگانی مانند آنها منتقل می شود، در اثر گازگرفتگی این حیوانات کوچک خانگی است. اتفاقا نام بیماری نیز تب ناشی از گازگرفتگی موش است؛ البته ااما به این معنا نیست که حتما موش باید انسان را گاز بگیرد. گازگرفتگی ممکن است به وسیله سگ یا هر جونده ای باشد. به طور کلی وقتی بزاق حیوانی با پوست انسان که در اثر زخم دچار منفذ است تماس پیدا کند، می تواند بیماری ایجاد کند.

 

بیماری پرندگان
نگهداری از پرنده نیز برای انسان ها مشکل ساز است. بیماری پرندگان، بیماری طوطی نام دارد ولی ااما به این معنا نیست که فقط طوطی این بیماری را ایجاد کند. افرادی که با پرنده در تماس اند ممکن است در اثر ورود میکروب ناشی از پرنده دچار تب و تظاهرات بالینی مثل سرفه، بالارفتن آنزیم های کبدی و. شوند. یکی از بیماری های مشکل سازی که پرندگان ایجاد می کنند، بیماری آنفلوانزای پرندگان است.

 
بیماری سگ
کیست هیداتیک از سگ به انسان منتقل می شود. این انگل در مدفوع سگ وجود دارد و می تواند از طریق سبزی آلوده یا تماس با مدفوع به بدن انسان منتقل شود. بیشترین مکان آلودگی در بدن به ترتیب کبد و ریه است. البته در مغز و استخوان نیز ممکن است این کیست ها دیده شوند.
منبع:salamat.ir

اگر سایتتان را با وردپرس طراحی کرده باشید ممکن است احساس کنید که سرعت لود آن خوب نیست .قبلا در مطلب «روش های افزایش سرعت سایت» به برخی از روش های افزایش سرعت لود سایت اشاره شد. یکی از این روش ها، نصب افزونه کش بود. در این مطلب برخی از معروف ترین افزونه های کش را معرفی می کنم .